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        高中生物必修一2.2生命活動的主要承擔者--蛋白質優質課課件ppt.PPT

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        高中生物必修一2.2生命活動的主要承擔者--蛋白質優質課課件ppt.PPT

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        這是一個關于高中生物必修一2.2生命活動的主要承擔者--蛋白質優質課課件ppt.PPT,主要內容如下:氨基酸的種類和結構特點;氨基酸脫水縮合形成蛋白質的相關計算;蛋白質的結構和多樣性;蛋白質的主要功能等等內容,歡迎點擊下載。

        氨基酸的結合方式
        氨基酸的結合方式
        氨基酸的結合方式:
        氨基酸的結合方式:脫水縮合
        氨基酸的結合方式:脫水縮合
        以此類推,由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物,叫多肽(鏈狀)。
        肽鍵的結構__________
        思考
        2個氨基酸形成一條肽鏈,要脫去1分子水,并形成1個肽鍵。
        3個氨基酸形成一條肽鏈,要脫去2分子水,形成2個肽鍵。
        那么n個氨基酸形成一條肽鏈,要脫去___________     個水分子,形成___________個肽鍵。
        n個氨基酸形成m條肽鏈,要脫去____________個水分子,形成_____________個肽鍵。
        如果每個氨基酸的平均相對分子質量為a,那么由此形成的蛋白質的相對分子質量為__________________
        結論
        脫水數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數
        蛋白質相對質量分數=氨基酸平均相對分子質量x氨基酸數-18x脫水數
        思考與討論
        從氨基酸到蛋白質大致有哪些結構層次?
        2、下列哪項不是構成蛋白質的氨基酸(  )
        4.已知20種氨基酸的平均分子質量是128,某蛋白質分子由兩條肽鏈組成,共有肽鍵98個,該蛋白質的分子質量最接近于(    )
        A. 12800          B. 12544   
        C. 11036           D. 12888

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